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Channel: aperitivo – Cucinare per Passione
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Un drink semplice e delizioso…

la sangria… Ingredienti: 1 bottiglia di vino rosso abbastanza corposo, 3 pesche gialle; 1/2 limone, 1 arancia,  1 bicchierino di brandy,  2 cucchiai di zucchero, 2 chiodi di garofano, un pezzetto  di...

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Sono stata a 2 concerti di Vasco in 4 giorni…

mica male eh!!! e per festeggiare l’evento stasera mi bevo un fresco, frizzante e  gustoso aperitivo… lo spritz… Ingredienti: 4 cl. di Aperol, 6 cl. di prosecco, acqua frizzante. In un bicchiere  basso...

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Scones di zucca

Ancora zucca? Ebbene si! Ho esagerato un po’ nel cucinare la zucca per la crostata di ieri . Non sapevo come utilizzarla, ma   nel guardarla mi è venuta d’idea di preparare gli  scones di zucca. Gli...

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Rolls di veganette ai peperoni con miglio al pesto genovese biologico

Oggi vi presento la ricetta di un finger food  che ha come erba aromatica protagonista il basilico, (Ocimum basilicum) dal greco basilikon  la così detta “erba del re” per la grande rilevanza che viene...

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Mini croissant salati con composta di pere madernassa ed emmenthal

“ Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” E’ un vecchio proverbio che indica chiaramente una delle più comuni tradizioni alimentari, dal quale ho tratto spunto per...

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